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      陈知心
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      金融业对外开放大动作与日本的饮食,那种“少”的艺术相比,德国人的饮食,是“多”。普拉那啤酒坊。一个德国人开的。据同去的人说,开业一段,端大杯啤酒上桌的姑娘,都穿着德国酒娘那样的裙装。可是,她们还是不够胖吧!酒娘们该是抵得这边苗条姑娘的两个、三个、也许是四个,圆着转出来的。这样的啤酒坊里,看着酒娘们的身量,才觉出这里是真正喝啤酒的地方。电视上看过德国酒娘的膀大腰圆,吓人,不知怎么个技巧,竟然能双手各抓起五只盛满了啤酒的大啤酒杯。这膀大腰圆的女人,这力气,要什么样的男人才能爱的住呢?想想,有点想笑。心里想了些什么呢?不好说出来的。柳条编的小筐里,先盛上来四五种小面包。是不叫客人干等着吗?反正四边的客人都是这样,点了菜,先用手撕着慢慢吃,一边等菜。一种沾了大盐粒的,咬在嘴里,盐粒“唰”地咸一下,化不开的硬粒,硌在口里。这面包好吃,独特的麦子香,且有嚼头。一边配了很小一碟酱,说是什么肝酱。蘸了一点,很咸,咸后隐隐的一丝香。什么肝,是鹅肝吗?这店名头很大,不时有男女进来,也有不少老外,都随意坐了。面包上来,随意取了,撕着,塞在嘴里,田野里、阳光下一样的随意咀嚼。那是他们惯常的食物,只有吃这个,直接用手,也会吮一下手指上沾了的酱,他们才觉得十分自在,像在家里一样,似乎那面包就是他们自己的女人烤的。要了一份浓汤,尝几口,牛奶、黄油,还加了些什么?盐、胡椒,还有些什么?说不清楚。这是适合于面包、肉肠的浓汤。国人的汤,多是清淡,适宜于米饭的,比如开水白菜那样的汤,近乎清澈,修道的禁欲一样,尝一口之前,会叫结结实实的老外莫名其妙。德式烤香肠上来,量大,惊人。各式的香肠,几乎德国主要城市所产的都有。总量快能有一斤吧。硕大的盘子半边,堆着加了黄油的土豆泥,色泽灰暗的德式酸菜。她说,这不算多,若是德国人,会要一整个肘子,放在一个小案板上端上来。她给我比着,肘子这么大,有近一尺长。也许,要好几顿,我才能吃完那么大的肘子吧。又想,那么大的肘子,那猪该有多大呢?又想,如此吃法的德国人,会坚忍而深邃,哲学也才会是那种深思、沉实的样子吧?国人的哲学,大略产生于菜蔬,那种有空隙的充满了水分的菜蔬,配着一点低度的果酒和米酒,田野茫茫,天象苍苍,凡望不透处,大而化之,才产生了国人那种近乎柔软的流转通达的哲学。比之于骨骼,国人的骨骼,近乎竹子。风安然摇着,那点玄思,摇着,在枝叶间,风间,在,亦不在。一大盘香肠,太沉实,给人压力。看来得浪费了,可是没办法。学着刀叉切了,几样都尝尝。盐很淡,几乎没有味精,就是本身味道。肉打得极其细腻,也几乎觉不出淀粉。店里有磨黑胡椒的工具,手工吱啦啦磨,觉得是木质的磨黑胡椒的工具要破碎了一样。黑胡椒的碎颗粒,和着香肠,咀嚼在口里,辛辣的颗粒几处触到味觉,辣,而后是混合起来的肉香味。看着满盘香肠、土豆泥、酸菜,心想德国人实在是笨。没一点孔窍和空间感。可他们就是那么过来的。唯一的一点空间感,也是哥特式的顶尖,大的石条堆砌上去,再是石拱,几层的石拱,把一个顶尖固执地推上去,刺向青天。那刺的力量,实在,可也是有点笨的。借助物质的抵达,其实是不必的。这样一个民族,有点笨的可爱,那可爱的笨的力量,如果不狂热野蛮起来,铁甲战车的横行屠戮,也是可爱的,虽然真的是有点笨。面对那样结实的人,揣摩着自己可以抵着、抗着的力量。心里暗算,抵着抗着的时候,悄然闪身,那庞然力量,会让结实的人忽然无法止住地压了下来,颓然倒下。它的自身,太沉了。即便是女人,瘦小的女人,也会瞬间叫人触及到她绷紧的肌肉和强韧的骨头。中国男人,不可能爱上德国女人的。是这样吗?这里最著名的,是啤酒。要了常见的啤酒,那叫白啤吗?一升的大杯子,微微浑浊,没有过滤的原味儿的那种。杯子大,也真的很沉,也只有这样的杯子,才配得起这风格的啤酒。薄的玻璃杯子,会禁不住这分量,哗地碎了。喝一大口啤酒,这也是第一次喝散装的德国生啤酒,温度合适,十分爽口。没有过滤的缘故,啤酒近乎原始味道。原始味道什么样?不知道,就是这味道吧。据说古埃及人,四千年前已经学会用面包发酵制作啤酒,那啤酒该是不过滤的,这啤酒的味道也许就接近那种古老。食物太多,不想浪费了,只能勉强喝上一扎。若不吃饭的话,慢慢的,也许能喝上两三扎。喝上两三扎,暮色一定很深了。也许,月亮都升起来了呢。不坐车,走着,拉着那个人的手,走着,往很远的地方走着,两个人的家,也许就在那很远的地方。真的很远,也许一直要走到天亮。如果天亮还没有走到的话,就歇息下来,等天黑了,再走。一定有一天,能走到。新闻推荐叙利亚“断网”持续多国谋强化制裁叙利亚政府军与反对派武装11月29日晚至30日晨在首都大马士革机场附近彻夜激战。30日,叙利亚国内互联网和固定电话通信仍然没有全面恢复。同一天,美国、欧洲联盟和阿拉伯国家联盟外交人员在日本东京...相关新闻:全区干部群众表示朝着中华民族伟大复兴目标奋勇前进

      人民日报海外版金融业对外开放全面扩大媒体勿侵权据新华社首尔2月12日电日本前首相村山富市12日在韩国国会表示,日本应正确对待历史,任何否定“村山谈话”精神的人都应从内阁辞职。村山11日应韩国在野党正义党邀请,开始对韩国为期3天的访问。12日上午,他在韩国国会议员会馆发表了题为“为正确的历史认知重树日韩关系”的演讲。村山说:“历届日本首相都表示他们会继承‘村山谈话’精神。日本首相安倍晋三也曾在国会上表示要继承\‘村山谈话’的精神,我尊重他的讲话,也相信他会付诸实践,因为他不能否认日本的侵略历史。”村山在演讲中对当前日韩关系僵局表示遗憾。他说,为缓解当前两国间紧张局面,日韩两国应正视历史,反省过去,建立面向未来的关系。就日军慰安妇问题,村山表示,日本犯下了亵渎女性尊严的严重罪行,日本必须解决慰安妇问题。他说,目前一些日本人对待慰安妇问题态度恶劣,令人羞愧,但也有不少日本国民认识到日本在此问题上的错误,希望韩国民众谅解。访韩期间,村山还参加了由正义党议员主办的“日军慰安妇奶奶作品展览会”,并会见了曾被日军强征为慰安妇的韩国妇女。这在日本现任和前任首相中尚属首次。谈及安倍欲修改和平宪法,推动解禁集体自卫权一事,村山表示,和平宪法防止日本自卫队沦为战争工具,该宪法无论在什么情况下都必须受到保护,这是日本国民的共识,有益于日本的国家利益,也有利于地区的和平与繁荣。11日,村山在出席正义党举行的晚宴时表示,日本若要向前发展,首先必须获得亚洲国家的信任,“村山谈话”是日本向前发展的基石,任何人都无法予以否认。村山1994年至1996年担任日本首相。1995年8月,村山发表讲话,承认日本过去实行了错误的国策,走了战争道路。他表示,要深刻反省历史、吸取历史教训,“必须把战争的悲惨告诉年青一代,以便不再重犯过去的错误”。新闻推荐方便时举行高级接触新华社平壤2月14日电据朝中社14日报道,朝韩当天在板门店举行高级接触。双方同意按既定计划举行离散家属团聚活动,停止相互诽谤中伤,并在方便时候举行高级接触。&nbs...相关新闻:七年等一回 朝韩举行高层会谈

      中信城开转让信越置业80股权据新华社曼谷2月10日电 泰国警方10日逮捕一名反政府集会高层领导人,为自上月实施紧急状态法以来首次。警方当天在首都曼谷北部一家饭店逮捕新闻公司前总经理颂提扬。特别调查局局长塔立·蓬迪说,颂提扬是这轮反政府示威的“总参谋长”,为除反政府集会领导人素贴之外的“二号重要人物”。颂提扬以反政府言论知名。警方以违反紧急状态法为由逮捕了颂提言。指控颂提言违反紧急状态法的证据,是他拥有的一家通讯社和一家卫星电视台传播反政府资讯。此外,警方还将以叛国罪起诉颂提言。新闻推荐长颈鹿遭处死后被喂狮子新华网照片据新华社月日电引发 长颈鹿遭处死后被喂狮子。 新华网照片据新华社2月10日电 引发全球数万网民请愿的丹麦长颈鹿“马里乌斯”2月9日在哥本哈根动物园按原计划遭处死。在游客围观与媒体直播下,兽医解...相关新闻:延伸阅读 开学前再给孩子读几本好书

      预计其股价将进一步下跌黄先生今年二十来岁,榆林靖边人,在延安打工多年。据介绍,因家境贫寒黄先生中学毕业后就在社会上打拼,并接触到彩票,先前偶尔尝试刮刮乐,近两年只玩双色球,每次的花销严格控制在10元以内,隔三差五打张彩票已成为胡先生枯燥打工生涯中唯一的娱乐方式。。

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